Info: Jednoročná. Koriander patrí medzi koreniny, ktoré sú rozšírené po celom svete a aj u nás si získavajú čoraz viac priaznivcov. Kým v minulosti bola predovšetkým dôležitá úprava lesklých, okrúhlych a veľmi aromatických zŕn, dnes sú predovšetkým jemné, mäkké listy žiadané na korenenie čínskych, arabských, indických, japonských a mexických jedál. "Cilantro" kvitne neskôr ako bežný koriander. Z tohto dôvodu možno z neho dlhšie a viac zbierať listy s jemnou arómou.
Starostlivosť: Optimálna teplota klíčenia je 10 - 20°C. Doba klíčenia cca 15 - 20 dní. Hĺbka výsevu 1 - 2 cm. Riedko rozdelené priamo do radov vysievať. Koriander preferuje polotienisté a mierne vlhké záhradné miesta s dobrou humusovou zásobou.
Použitie: Na korenenie jedál z čínskej, arabskej, indickej, japonskej a mexickej kuchyne.
Záhradnícky tip: Listy používajte striedmo, pretože ich chuť je podobná kari, muškátovému oriešku alebo zázvoru a je na začiatku ťažká na zvyknutie.
Výsev: Na voľnej pôde: apríl - jún
Klíčenie: 15 - 20 dní pri 10 - 20°C
Stanovisko: Polotienisté
Zber: Od júna do augusta (listy); od septembra do októbra (semená)