Citrónová tráva

Info: Jednoročná. Chuť ázijskej kuchyne úzko súvisí s arómou použitých bylín. Rastliny môžu dosiahnuť výšku 40 - 100 cm. Slamky a zhrubnuté koreňové krky sa neustále zberajú podľa potreby. Jemné listy sa nasekajú na ochutenie šalátov alebo sa slamky používajú ako zelenina a varia sa spolu s jedlami.

Starostlivosť: V kvetináčoch na parapete alebo v kúrenom skleníku celoročne. Od polovice mája je možné siať do kvetináčov na voľnom priestranstve. Seje sa približne 0,5 - 1 cm hlboko. Mladé rastliny sa presádzajú do kvetináčov od štádia 3 - 4 listov. V závislosti od veľkosti kvetináča sa sadí 3 - 6 rastlín. V lete dostatočne zalievať. Odstup rastlín je cca 15x15 cm.

Použitie: Citrónová tráva sa hodí do ázijských jedál na panvičke, k rybám, polievkam, omáčkam a kari jedlám.

Záhradnícky tip: Položte na dôkladne navlhčený výsevný nádobu plastovú tašku, aby ste zabránili vysychaniu a urýchlili klíčenie.

Výsev: Celoročne do misiek

Klíčenie: 20 - 35 dní pri 20 - 25°C

Stanovisko: Slnečné - polotienisté

Zber: Od júna neustále