Info: Talianska špecialita so stredne veľkými, vínovo červenými hlavami a bielymi širokými rebrami, ktoré chutia len mierne horko. Nádherný čerstvý šalát pre veľmi skorú jar. Červené listy zdobia každý farebný šalátový tanier.
Starostlivosť: Od júla do augusta vysievať v radoch s odstupom 25-30 cm plytko. Vysievať priamo na konečný odstup 15 cm, pretože Radicchio sa zle presádza. Pôda by mala byť ľahko piesčitá.
Tip: Zelené listy v zime odumierajú, aby sa na jar mohli vytvoriť červené hlavy. Na urýchlenie zakryte rastliny vetvičkami.