Údená kniha "Čoskoro všetko o údení"
176 strán
Formát 15,3 x 21,5 cm
ISBN 978-3-7359-1286-2
Tvrdá väzba
- Čo je proces pyrolýzy
- Ktoré dreviny sú vhodné na údenie
- Ako soliť a nakladať mäso na údenie
- Môže sa údiť mrazená ryba
- Je údenie nezdravé
- Čo znamená studené údenie
- Kde môžem zohnať vhodné údiace piliny
Údenie rýb, mäsa a hydiny má dlhú tradíciu. Kniha vovádza hobbystu údenia do tejto starodávnej metódy konzervovania. Množstvo fotografií, kresieb, tabuliek a ľahko zrozumiteľný text informujú o pracovných postupoch pri studenom, teplom a horúcom údení. Mnohé chutné recepty z údiacej kuchyne dopĺňajú informačnú knihu.
EU-Responsible Name:
EU-Responsible Street: Hertichstr
EU-Responsible House No: 57
EU-Responsible Post Code: 71229
EU-Responsible Town: Leonberg
EU-Responsible Country: Germany
EU-Responsible Email: kontakt@garant-verlag.de
EU-Responsible Phone Number: 4971529016720
Also buy with this product:
Your Dynamic Snippet will be displayed here...
This message is displayed because youy did not provide both a filter and a template to use.
